Nguyen - Saveurs du Vietnam - Commander un repas en ligne à Genève

Plat du Jour - Lundi

Grande salade de papaye aux crevettes caramélisées

20,00 CHF

Plat du Jour - Mardi

Grande soupe aux raviolis, poulet, nouilles et légumes

20,00 CHF

Petits Plats

Nems frits au poulet (4 pièces)

15,00 CHF

Grands rouleaux d'été aux crevettes (2 pièces)

15,00 CHF

Mini-sandwichs beignet (2 pièces)

Préparé avec légumes et poulet.

15,00 CHF

Salade grillade de poulet satay

17,00 CHF

Salade grillade de pork 5 épices

17,00 CHF

Petits Plats végétariens

Tous les plats sont servis avec tofu, seitan, nouilles et légumes.

Nems frits (4 pièces)

15,00 CHF

Raviolis frits

15,00 CHF

Rouleau cru (1 pièce)

Préparé avec herbes aromatiques, tofu et légumes.

15,00 CHF

Mini-sandwich beignets

15,00 CHF

Grandes Soupes

Toutes les soupes sont servies avec des nouilles et des légumes.

Pho Bò

Soupe au bœuf et épices fines.

26,00 CHF

Soupe aux raviolis et aux crevettes

22,00 CHF

Bún Riêu

Bouillon de mini-crabes avec tofu, crevettes et tomate (Produit typique réservé aux connaisseurs)

28,00 CHF

Soupe au poulet

Servi avec lait de coco

24,00 CHF

Soupe aux crevettes aigre-doux

26,00 CHF

Soupe au magret de canard grillé

29,00 CHF

Grandes soupes végétariennes

Tous les plats sont préparé avec tofu, seitan, nouilles et légumes.

Pho

Soupe à la cannelle et épices douces.

26,00 CHF

Soupe aux raviolis

26,00 CHF

Soupe avec tamarin doux

26,00 CHF

Soupe épicée au lait de coco

26,00 CHF

Soupe à la citronnelle

26,00 CHF

Frit/Grillade

Tous les plats sont servis avec des nouilles et des légumes.

Bún Nem

Rouleaux de printemps au poulet frits.

26,00 CHF

Brochettes de calamar grillées

35,00 CHF

Porc grillé à la citronnelle

28,00 CHF

Poulet grillé avec sauce satay.

25,00 CHF

Brochettes de crevettes grillées

34,00 CHF

Bò Lá Lốt

Boulettes de bœuf grillées dans une herbe parfumée

28,00 CHF

Bánh Xèo

Grande crêpe préparé au curcuma, au lait de coco et deux garnitures aux choix

27,00 CHF

Burger vietnamien

Préparé avec pain frit, bœuf grillé, fromage, œuf et salade.

27,00 CHF

Frit/Grillade végétariennes

Tous les plats sont servis avec tofu, seitan, nouilles et légumes et nouilles ou riz au choix.

Grillade mixe végane

26,00 CHF

Grande crêpe croustillante au curcuma

26,00 CHF

Nouilles plates aux ananas

26,00 CHF

Sauce curry rouge au piment doux

26,00 CHF

Sauce curry vert au piment fort

26,00 CHF

Sauce curry à la citronnelle

26,00 CHF

Bò bún chay

Tofu frais préparé avec sauce aigre-doux vietnamienne, servi avec des nems végétariens

26,00 CHF

Bún nem chay

Rouleaux de printemps frits

26,00 CHF

Cuisson Douce

Tous les plats sont servis avec des nouilles ou riz au choix.

Phở Xào

Nouilles plates sautées à la cannelle, légumes et viande au choix.

28,00 CHF

Sauce curry rouge

Préparé avec piment doux, lait de coco et herbes aromatiques.

28,00 CHF

Sauce curry vert

Préparé avec piment fort.

28,00 CHF

Sauce curry à la citronnelle

Préparé avec cacahouète.

28,00 CHF

XÀO CHUA ME

Servi avec nouilles, légumes, sauce tamarin et au piment doux

28,00 CHF

BÒ BÚN

Bœuf à la sauce aigre-doux maison, servi avec rouleaux de printemps

28,00 CHF

Magret de canard rôti

28,00 CHF

Côtes de porc grilles

29,00 CHF

Porc caramélisé

Préparé avecc légumes de saison.

28,00 CHF

Riz sauté

Préparé avec viande au choix

27,00 CHF

Soupe spéciale

Soupe aigre-douce

Préparé avec saumon et citronnelle

29,00 CHF

Rouleaux royaux (3 pièces)

Rouleaux de printemps impériaux

Crabes et légumes

27,00 CHF

Rouleaux d'été

Préparé avec porc grillé

27,00 CHF

Grande salade tiède avec nouilles

Bœuf frais en salade

26,00 CHF

Salade de crevettes caramélisées

26,00 CHF

Grandes Soupes impériales

Nouilles 5 épices

Préparé avec bœuf, poulet, crevettes, cannelle, gingembre, légumes et herbes

39,00 CHF

Nouilles plates

Préparé avec calamar, gambas, porc grillé, légumes et herbes

39,00 CHF

Grillades Royale

Tous les plats sont servis avec des légumes et du riz.

Saumon grillé à la sauce au tamarin et herbes

35,00 CHF

Magret de canard entier grillé

Préparé avec miel et au gingembre

35,00 CHF

Desserts

Tous les desserts sont servis avec litchis, cacahuètes et lait de coco.

Boules de riz au gingembre

10,00 CHF

Gâteau au riz gluant, feuille de pandanus

10,00 CHF

Beignets à la banane et à la patate douce

10,00 CHF

Glaces maisons

Coco

5,00 CHF

Vanille

5,00 CHF

Chocolat

5,00 CHF

Thé vert

5,00 CHF

Café

5,00 CHF

Patate violette

5,00 CHF

Mangue

5,00 CHF

Caramel salé

5,00 CHF

Fraise

5,00 CHF

Citron

5,00 CHF

Vins

Perles de Sauvignon 0,75l

Vin blanc

55,00 CHF

Fendant Valais 2020 0,75l

Vin blanc

45,00 CHF

Pinot gris Valais Malvoisie 2021 0,75l

Vin blanc

45,00 CHF

Rol St-Emilion Grand Cru (2020) 0,75l

Vin rouge

65,00 CHF

Empeinte Merlot (2019) 0,75l

Vin rouge

55,00 CHF

Zolla Primitive Di Manduria (2021) 0,75l

Vin rouge

55,00 CHF

Heldenblut Dôle AOC Valais (2020) 0,75l

Vin rouge

45,00 CHF

Romane Dôle Caves Orsat - Martigny (2021) 0,75l

Vin rouge

45,00 CHF

Œil de Perdrix Vieux Murets 0,75l

45,00 CHF

13 % vol

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